Zazoo Lab

◆ピーマンと鶏ささみの味噌炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 ピーマン 120g 鶏ささみ 170g 【タレ】 しょうゆ 大さじ0.5 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 味噌 大さじ1 タレは調整中 Recipe ピーマンと鶏ささみを、適当な大きさに切る。鶏ささみは厚くならにように切った方がいい。火が通りにく…

◆もやしと卵とツナのポン酢炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 もやし 1袋ほど ツナ缶 70g 卵 2個 しめじ 適量(なくてもいい) 【タレ】 ポン酢 大さじ3 Recipe フライパンにごま油をひいて、もやしとツナをいっしょに炒める。 もやしが炒まったらはしに寄せて、溶いた卵を空いたところで炒…

◆ ムーシーロー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 生きくらげ 70g 豚肉 70g ニラ 半袋ほど 卵 3個 【タレ】 しょうゆ 小さじ2 オイスター 小さじ1 砂糖 小さじ0.5 鶏ガラ 小さじ1.5(少し濃いから次は小さじ1にする) しょうが 小さじ0.…

◆ ピーマンとちくわのきんぴら ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 ピーマン 4~5個 ちくわ 4本 唐辛子 適量 【タレ】 酒 大さじ1 砂糖 大さじ0.5 しょうゆ 大さじ0.7 ゴマ 適量 Recipe ピーマンとちくわを細切りにする。 フライパンにごま油をひいて、…

◆ エビフライ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 エビ 10匹 生パン粉 適量 薄力粉 適量 【バッター液】 卵 1個 水 50g 薄力粉 50g 【タルタル】 卵 1個 マヨネーズ 大さじ4 玉ねぎ 1/4個 しゅうゆ 小さじ0.5 砂糖 小さじ0.5 Recipe エ…

◆ なすのみぞれ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 なす 250g 大根 150g 鰹節 2~3g 豚バラ 80g以下 【タレ】 水 100ml しょうゆ 大さじ1.8 みりん 大さじ1.8 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ1 ※豚バラを入れる場合は、タレの材料を増やす。…

◆ じゃがいもの中華炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 じゃがいも 180g以上 豚こま 100g ピーマン 1個(なくてもいい) しょうが 小さじ1 唐辛子 適量 山椒 適量 【タレ】 酒 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1.5~1 オイスター 小さじ1 豆板醤 小…

◆ エビマヨ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 エビ 250gほど(この量で充分) 卵白 1 片栗粉 大さじ4 ケチャップ 小さじ1 塩コショウ 少々 【ソース1】コウケンテツ マヨネーズ 大さじ3 砂糖 小さじ0.5 ヨーグルト 大さじ1 ごま油 …

◆ インゲンと豚肉の中華炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 インゲン 100g 豚肩ロース 150g 長ネギ 1/3ほど しょうが 小さじ1 まいたけ 適量(なくてもいい) 【タレ】 酒 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1.5 オイスター 小さじ2 豆板醤 小さじ0.2 砂…

◆ エビチリ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 エビ 250gほど(この量で充分) 長ネギ 半分ほど(50g) 【ソース】 しょうが 大さじ0.5 豆板醤 小さじ0.5 ケチャップ 大さじ3 水 200ml 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1.…

◆ ミートパスタ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 パスタ 190g 合いびき肉 200g 玉ねぎ 1/4個 片栗粉 大さじ1 塩 小さじ0.3 カットマト 250g ケチャップ 大さじ3~4 Recipe 合いびき肉に玉ねぎのみじん切りと、片栗粉を大さじ1入れて、…

◆ ほうれん草と豚肉にマヨポン炒め ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 120g ほうれん草 180g(1束) 玉ねぎ 80g しめじ 50g マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 Recipe 豚肉を食べやすい大きさにカット、ほうれん草、玉ねぎ、しめじをカット。 フラ…

◆ 豚バラ大根 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g 大根 250g 【タレ】 水 300g だし 小さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 Recipe 大根は1cm程度の厚さにきり、豚バラは適当に切る。 フ…

◆ たらのおろしポン酢煮 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 たら 2切身 しめじ 100g 【ソース】 大根 250g ポン酢 大さじ4 水 100ml 大葉かネギ 適量 Recipe たらに塩をまぶして、臭みをとる。 たらに塩コショウで下味をつけ、しっかり片栗粉を…

◆ 鶏ももと大根の照り煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 大根 250gほど 鶏もも 200gほど 【調味料】 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 しょうが(あれば) 小さじ0.5 Recipe 大根は1cm幅で四等分、鶏ももは細かめにカ…

◆ 白菜と豚肉のとろとろ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 白菜 300gほど 豚バラ 130g しょうが 20g 【調味料】 酒 100ml 塩 適量(多め) 黒コショウ 適量 ごま油 適量 Recipe 白菜を芯と葉で切り分ける。 豚バラを適当な大きさにきり、しょう…

◆ 親子丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 次回の分量は以下にする。 鶏肉 160g 玉子 4個 玉ねぎ 1/4個 水 220ml しょうゆ 大さじ2.8 みりん 大さじ2.5 酒 大さじ2.5 砂糖 大さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 Recipe 玉ねぎは薄くスライスして、…

◆ 白菜と豚肉の味噌マヨ炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 130g 白菜 300g しめじ 100g 【タレ】 味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 ガラスープ 小さじ1 Recipe 白菜を芯と葉で切り分ける。 豚こまにしょうゆで…

◆ 白菜と豚肉のうま煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 130g 白菜 300~350g 人参 40g 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 オイスター 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 酢 大さじ0.5 Recipe 白菜を芯と葉に分けて切り、人参は薄くスライス…

◆ 白菜と豚バラ(鶏もも)のすきやき風煮物 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ(鶏もも) 150g(200g) 白菜 400g 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 唐辛子 適量 Recipe 肉と白菜を食べやすい大きさに切る。 深めのフライパン…

◆ ハッシュド長芋 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 長芋 220gほど コショウ 適量 片栗粉 大さじ2 水 大さじ1 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 砂糖 小さじ0.3 片栗粉 小さじ0.3 Recipe 長芋を細かく切って、片…

◆ 白菜と豚バラにオイマヨ炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 110g 白菜 300g 玉ねぎ 半個(100g) 【タレ】 オイスター 大さじ1.5 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 Recipe 白菜は芯と葉を分けて切り、玉ねぎは5mmぐらいにスラ…

◆ レンコンにきんぴら ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 レンコン 1300g 人参 50g 【タレ】 水 適量 しゅうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 顆粒だし 小さじ0.5 Recipe レンコンと人参を切って、水にさらしてあくをとる。 …

◆ 中華あんかけ玉子丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:1人分 【具材】 玉子 2個 他具材 適量 【あん】 水 220mlぐらい 片栗粉 大さじ1 オイスター 大さじ1.5 鶏ガラ 小さじ0.5 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 次はケチャップを少し入れてみる Recipe 具材があれば…

◆ きのこのバター醤油炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 きのこ3種以上 350g バター 15g 塩コショウ 適量 【タレ】 しょうゆ 小さじ1 オイスター 小さじ1 ガラスープ 小さじ0.5 Recipe きのこを適当な大きさに切る。 フライパンにバターを溶か…

◆ えのきのから揚げ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 えのき 200g:1袋 片栗粉 適量 【下味】 しゅうゆ 大さじ1 オイスター 小さじ1 みりん 小さじ1.5 顆粒だし 小さじ0.5 コショウ 適量 Recipe えのきを適当なおおきさに切る。あまり小さす…

◆ 大根のそぼろ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 大根 350gほど 豚ひき肉 150g 【タレ】 水 200ml しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ0.7 鷹の爪 適量 Recipe 大根を厚めに切って、1/4にカットし、下茹です…

◆ ぶり大根 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ぶり 2切れ 大根 300gほど 【ぶりの下味】 しょうゆ 大さじ0.5 酒 小さじ1 しょうが 小さじ1ほど(なくてもいい) 【タレ】 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ2~2.5 酒 大さじ1 しょうゆ 大さ…

◆ 焼きうどん ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:1人分 【具材】 豚こま(バラ) 70g キャベツ 100g うどん麺 1人前 卵 1個 【タレ】 味噌 大さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 みりん 大さじ0.5 酒 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 顆粒だし 小さじ0.5 鷹の爪 適量 …

◆ 大根と鶏肉の煮物 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 大根 200g~250g 鶏もも(手羽) 200g~150g 【タレ】 水 適量 しゅうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 Recipe 大根は1cmの厚さに切り、鶏肉は適当な大きさにする。 …