Zazoo Lab

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

◆ きのこのバター醤油炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 きのこ3種以上 350g バター 15g 塩コショウ 適量 【タレ】 しょうゆ 小さじ1 オイスター 小さじ1 ガラスープ 小さじ0.5 Recipe きのこを適当な大きさに切る。 フライパンにバターを溶か…

◆ えのきのから揚げ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 えのき 200g:1袋 片栗粉 適量 【下味】 しゅうゆ 大さじ1 オイスター 小さじ1 みりん 小さじ1.5 顆粒だし 小さじ0.5 コショウ 適量 Recipe えのきを適当なおおきさに切る。あまり小さす…

◆ 大根のそぼろ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 大根 350gほど 豚ひき肉 150g 【タレ】 水 200ml しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ0.7 鷹の爪 適量 Recipe 大根を厚めに切って、1/4にカットし、下茹です…

◆ ぶり大根 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ぶり 2切れ 大根 300gほど 【ぶりの下味】 しょうゆ 大さじ0.5 酒 小さじ1 しょうが 小さじ1ほど(なくてもいい) 【タレ】 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ2~2.5 酒 大さじ1 しょうゆ 大さ…

◆ 焼きうどん ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:1人分 【具材】 豚こま(バラ) 70g キャベツ 100g うどん麺 1人前 卵 1個 【タレ】 味噌 大さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 みりん 大さじ0.5 酒 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 顆粒だし 小さじ0.5 鷹の爪 適量 …

◆ 大根と鶏肉の煮物 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 大根 200g~250g 鶏もも(手羽) 200g~150g 【タレ】 水 適量 しゅうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 Recipe 大根は1cmの厚さに切り、鶏肉は適当な大きさにする。 …

◆ 炒り豚 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 150g 玉ねぎ 半個 薄力粉 大さじ0.8 コンソメ 小さじ1 塩コショウ 適量 バター 10g 水 50mlほど マヨネーズ 適量 【タレ】 ケチャップ 大さじ1.5 中濃ソース 小さじ2 砂糖 小さ…

◆ 豚こまとニラの甘辛炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 150g ニラ 1袋 卵 1個 片栗粉 大さじ2.5 塩 適量 【タレ】修正済み 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ0.8 オイスター 大さじ0.5 砂糖 小さじ2.5 酢 大さじ0.5 Recipe 豚肉に塩を適量入…

◆ サワラの焦がしバターソース ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 サワラ 2~3匹 塩コショウ 適量 薄力粉 適量 しめじ 100gほど 【ソース】 バター 30gほど レモン汁 大さじ1ほど 塩コショウ 適量 Recipe サワラに塩コショウをして、薄力粉を全体につ…

◆ チキン南蛮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 鶏むね肉 280g 卵 1個 薄力粉 適量 【甘酢タレ】 酢 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 【タルタル】 卵 1個 マヨネーズ 大さじ3 玉ねぎ 1/8個 しゅうゆ 小…

◆ 鮭の照り焼き ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鮭 2匹 片栗粉 適量 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ2~3 検証中 砂糖 小さじ1.5 鮭が3匹ならタレの量も増やす。 Recipe 鮭に塩をまぶしてすり込み、少しおいて…

◆ お好み焼き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:1人分 【具材】 豚バラ 80g キャベツ 適量 卵 1個 薄力粉 適量 顆粒だし(白だし)適量 からし 適量 かつおぶし 適量 Recipe キャベツは細く千切りにして、さらに細かくカットする。 薄力粉に水に溶い…