Zazoo Lab

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

◆ 巾着 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 油揚げ 6枚 『中の具材はいろいろ』 卵、餅、鶏ひき肉、etc 【タレ】 水 250ml しょうゆ 大さじ2.5 みりん 大さじ2.5 酒 大さじ2.5 砂糖 小さじ5 顆粒だし 小さじ1 Recipe 油あげに熱湯…

◆ ホイコーロー(回鍋肉)◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g キャベツ 200g ピーマン 3個(120g) 長ネギ 半分(50g:なくてもいい) 【タレ】 甜面醤 大さじ1.5 豆板醤 小さじ0.3 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 ガラスー…

◆ 鮭のちゃんちゃん焼き ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 鮭 2~3切り身 キャベツ 200g 玉ねぎ 半個 人参 50g しめじ 100g バター 10g 【タレ】 味噌 大さじ2(36g) 酒 大さじ1(30g) みりん 大さじ1(18g) 砂糖 大さじ1(9g) しょうゆ 小…

◆ 平貝のバターしょうゆ炒め ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 平貝 2個 ほうれん草 1束 【タレ】 バター 15g 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 塩コショウ 適量 Recipe 平貝は半分にして、繊維を切るように5mm幅程度に薄切りし、ほうれん草は5,6cmにカ…

◆ 豚バラと子持ち高菜の炒め物 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g 子持ち高菜 250gほど 【タレ】 酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 顆粒ガラスープ 小さじ1 塩コショウ 少々 Recipe 豚肉に塩コショウで下味をつけておく。 子持ち高菜をスライス…

◆ マカロニサラダ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 マカロニ 40g 卵 1個 魚肉ソーセージ 半個 【ソース】 酢 小さじ1※次回は入れずに 練乳 小さじ1 からし 4cm オリーブオイル 小さじ0.5 マヨネーズ 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ0.5 塩 少…

◆ グラム換算 ◆

小さじ1 大さじ1 水 5g 15g 酒 5g 15g 酢 5g 15g しょうゆ 6g 18g みりん 6g 18g 味噌 6g 18g 砂糖 3g 9g はちみつ 7g 21g 油全般 4g 12g バター 4g 12g 小麦粉 3g 9g 片栗粉 3g 9g ごま 2g 6g マヨネーズ 4g 12g ケチャップ 6g 18g オイスター 6g 18g www.b…

◆ 野菜チヂミ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ニラ(水菜) 40g 人参 40g 玉ねぎ 1/4個 【生地】 小麦粉 50g 片栗粉 30g 卵 1個 顆粒ガラスープ 小さじ1 しょうゆ 小さじ0.5 炭酸水 50ml 生地の分量は調整中 【タレ】 ポン酢 適量 コ…

◆ レシピナビゲーション ◆

肉類 ◆豚肉◆ 豚バラ 豚ひき肉 ベーコン 豚肉 合い挽き肉 ◆鶏肉◆ 鶏もも 鶏むね 鶏ささみ 鶏手羽 鶏皮 野菜類 ◆葉類◆ ほうれん草 キャベツ ニラ もやし 水菜 レタス 白菜 チンゲン菜 ◆根類◆ じゃがいも 大根 人参 ごぼう レンコン しょうが 長芋 ◆茎類◆ 玉ね…

◆ ミートボール ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 250g 玉ねぎ 1/4個 ケチャップ 小さじ2 酒 大さじ2.5 【タレ】 しょうゆ 大さじ1.2 砂糖 大さじ1 ケチャップ 大さじ3 酢 小さじ1 Recipe 玉ねぎのみじん切りと、片栗粉大さじ…

◆ サバの味噌煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 サバ 2~3切れ 長ネギ 1本 魚はそんなに大きくなくても十分 【タレ】 水 200ml 酒 50ml みりん 50ml 砂糖 大さじ1.5 しょうが 適量 味噌 大さじ2.5 Recipe 魚に塩をふり、しばらく置…

◆ 豚ニラ炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 100g ニラ 1袋 もやし 1袋 【タレ】 酒 小さじ2 オイスターソース 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 顆粒だし 少々 豆板醤 小さじ0.5 しょうが 2cmほど Recipe 豚バラにコ…

◆ 豚バラえのき巻き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g えのき 1袋 ※巻くものをなんでもいい。タレはこれがおいしい。 【タレ】 酒 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 豆板醤 小さじ0.5 Recipe …

◆ タンドリーチキン ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【卵具材】 鶏ささみ 330g 【ソース】 ケチャップ 大さじ2 カレー粉 大さじ0.7 ヨーグルト 大さじ2 しょうが 少々 オリーブオイル 大さじ1 Recipe 肉を少したたいてから、塩を小さじ0.3ほど肉に…

◆ オムライス ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【卵具材】 卵 5個 スライスチーズ 3枚 牛乳 大さじ1.5 バター 10g ご飯は、1合でいい 【ライスソース具材】 ベーコン 100g 玉ねぎ 半分 ケチャップ 大さじ6 中濃ソース 大さじ1.5 顆粒コンソメ…

◆ 中華スープ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient 1人分 【具材】 水 150ml しょうゆ 小さじ0.8 オイスター 小さじ0.8 鶏ガラスープ 小さじ1 酒 小さじ1 ゴマ油 小さじ0.3 黒コショウ 少々 ※具材はワカメ、玉子など

◆ ネギ塩豚バラ丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 厚切り豚バラ肉 150g 【タレ】 長ネギ 60gほど 鶏ガラスープ 小さじ1 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 顆粒だし 少々 コショウ 少々 レモン汁 少々 ごま 少々 Recipe 長ネギを…

◆ ジャーマンポテト ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 じゃがいも 200gほど(2個) ベーコン 60gほど 玉ねぎ 1/4個 【味付け】 顆粒コンソメ 小さじ0.8 コショウ 適量 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 バター 10g Recipe じゃがいもを8mmぐうら…

◆ 鶏むね肉のチャーシュー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏むね肉 300g 【タレ】 しょうゆ 小さじ3 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ3 【ネギダレ】 長ネギ 1本 ごま油 大さじ1.5 塩 少々 顆粒コンソメ 小さじ1 Recipe タレを火にかけて…

◆ 人参のナムル ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient: 【具材】 人参 1本~2本 ごま油 適量 ごま 適量 Recipe 人参を細切りにして、ごま油でよく炒める。 人参が甘くしんなりしたら、塩を入れてととのえる。 好みでゴマをまぶす。 Reference www.youtube.c…