Zazoo Lab

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

◆ 鶏もも肉のチャーシュー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏もも肉 330g 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 しょうが 10g 唐辛子 好み Recipe 先にタレの材料を鍋入れて、少し沸かしてアルコールを飛ばす。 …

◆ チャーハン ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ご飯 1.2合 豚バラ肉 100g 長ネギ 1本 卵 3個 しょうが 少し 【タレ】 オイスターソース 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 中濃ソース 小さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1 酒 小さじ1 油 小さじ0.7 …

◆ 煮魚(赤魚)◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient 【具材】 煮魚 【煮タレ】 水 170ml(210ml) 酒 大さじ2(大さじ3) しょうゆ 大さじ1.5(大さじ2) 砂糖 大さじ1.5(大さじ2) Recipe 包丁で皮目をこすって、ウロコやぬめりをある程度とっておく。 …

◆ 豚肉とチンゲン菜の中華あん ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient 【具材】 豚バラ肉 150g チンゲン菜 150g 人参 40g 卵 2個 上の分量だと量が多い。肉は120gにして、チンゲン菜も130gにして、それに合わせてあんの量も減らす。 【あん】 水 300ml 酒 大さじ1 しょうゆ …

◆ うどんダシ ◆

Ingredient 1人分 【ダシ】 水 300ml しょうゆ 大さじ1.2 顆粒だし 小さじ1.5 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ1.5

◆ カオマンガイ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 鶏もも肉 330g 【肉下味】 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 酢 大さじ1 オイスターソース 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 味噌 小さじ1 ごま油 小さじ1 レモン汁 小…

◆ ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:200円 【具材】 ほうれん草 180g 厚切りベーコン 70g 卵 2個 【味付け】 バター 15g しょうゆ 適量 コショウ 適量 顆粒コンソメ 小さじ0.5 マヨネーズ 小さじ1 Recipe ほうれん草を、6cmぐらいに…

◆ ポテトサラダ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:200円 【具材】 じゃがいも 200g~250g ボローニャソーセージ 適量 玉ねぎ 1/4個 【ソース】 マヨネーズ 大さじ3 酢 小さじ1 塩コショウ 好み 練乳 小さじ0.5 からし 好み Recipe じゃがいもを8…

◆ 豚プルコギ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:350円 【具材】 豚バラ肉 150g 玉ねぎ 150g(半個) 人参 50g 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 しょうが 小さじ1 ごま油 大さじ1 Recipe 豚バラは、食べやすい大きさに切り、…

◆ 鶏もも肉のフォー ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient 2人分:600円 【具材】 フォー(麺) 好み 鶏もも肉 330g みつば 好み 【スープ】 水 700cc ナンプラー 大さじ2 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ0.5 レモン汁 小さじ2 Recipe

◆ 肉じゃが ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:400円 【具材】 豚バラ肉 150g じゃがいも 140g 玉ねぎ 140g 人参 80g 【つゆ】 水 270cc しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ2 砂糖 小さじ2 顆粒だし 小さじ0.7 Recipe 豚バラは、食…

◆ 青菜炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:200円 ほうれん草 250g ボローニャソーセージ 80g(この材料はなんでもいい) 【タレ】 水 70cc 酒 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1.5 オイスターソース 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 コショウ 好…

◆ 鶏チリ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:200円 【具材】 鶏むね肉 250g 【鶏肉の下味】 塩コショウ 適量 片栗粉 大さじ2 【タレ】 砂糖 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 ケチャップ 大さじ3 水 100ml 豆板醤 小さじ0.5 玉ねぎ 1/4個 …

◆ 豚肉ともやしのうま味煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:350円 豚バラ肉 150g もやし 180g しめじ 適当 【タレ】 しょうゆ 小さじ2.5 オイスターソ 小さじ2.5 酒 大さじ1 塩コショウ 好み 水 80ml このままだと少しうまみが足らないから、顆粒だしを小…

◆ ごぼうサラダ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:100円 【具材】 ごぼう 1本:100gほど 【味付け】 マヨネーズ 大さじ1.5~2 砂糖 小さじ1 練乳 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 からし 1cm Recipe ごぼうを細切り。 お湯に酢を大さじ1入れて、食感を…

◆鶏もも肉の甘酢丼◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:310円 【具材】 鶏もも肉 330gほど 卵 2個 大葉 3枚ほど 【鶏肉の下味】 塩コショウ 適量 片栗粉 大さじ1 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 酒 大さじ1 Recipe ポーチドエッ…

◆豚バラと大根のしょうゆ味噌煮◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分 【具材】 豚バラ 150gほど 大根 250gほど 【タレ】 水 300ml 味噌 大さじ1.3 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 一味または豆板醤を好みで Recipe フライパンに【タレ】の…

◆クリームパスタ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:1人分 【具材】 パスタ 100g ベーコン 40g ほうれん草 70g しめじ(キノコ類) 70g 白ワイン(辛口) 30ml バター 10g 【スープ】 牛乳 250ml 薄力粉 小さじ1 コンソメ 小さじ1.7 味噌 小さじ0.5 コシ…

◆鶏もも肉の甘酢ダレ◆

けっこう濃い味!ごはんにもビールに合いそう。 cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:270円 【具材】 鶏もも肉 330gほど《260円》 大葉 3枚ほど《10円》 【鶏肉の下味】 塩コショウ 適量 薄力粉 大さじ1 【タレ】 しょうゆ 大さじ1.5…

◆ スパゲッティーサラダ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:50円 【具材】 スパゲッティー 100g 【味つけ】 卵 1個 マヨネーズ 大さじ2 ケチャップ 小さじ1 からし 3cm 顆粒コンソメ 小さじ0.5 塩コショウ 好み Recipe ゲッティーを指定時間どおりゆでる。…

◆豚肉とキノコの生姜オイスター炒め◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:380円 【具材】 豚肉バラ 150g 玉ねぎ 半個ぐらい キノコ 100g 【肉の下味】 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ1 【タレ】 オイスターソ 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ1 …

◆鶏つくね◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:250円 【具材】 鶏むねひき肉 250g 玉ねぎ 半分弱ぐらい 【肉の下味】 しょうゆ 大さじ1 酒 小さじ1 しょうが けっこう入れる 【つなぎ】 卵白 1個分 片栗粉 大さじ1 【タレ】 しょうゆ 大さじ1.…