Zazoo Lab

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

◆ ちゃんこ ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 80g 白菜 適量 大根 適量 人参 適量 きのこ類 適量 長ネギ 適量 油あげ 適量 ごま 適量 【スープ】 水 500ml ダシ 適量 鶏ガラ ダシより多め 醤油 適量 みりん 適量 酒 適量

◆ スンドゥブチゲ ◆

Ingredient:2人分 【具材】 長ネギ 適量 玉ねぎ 半個(大き目) 豚バラ 80g えのき 適量 豆腐 2パック たまご 2個 海鮮系 あればでいい 【タレ】 唐辛子 小さじ3 コチュジャン 小さじ2.5 味噌 小さじ2 ダシ 小さじ0.5 砂糖 小さじ1 しょうゆ 適量 水 500ml …

◆ 粕汁 ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 80g 大根 適量 人参 適量 きのこ類 適量 長ネギ 適量 【スープ】 水 550ml 酒粕 適量 味噌 適量 醤油 少々 みりん 少々 だし 適量 Recipe 具材を切り分けておく。 フライパン水を入れて、具材を入れて、食べごろになるま…

◆ 豆乳坦々スープ ◆

Ingredient:2.5人分 【具材】 豚ひき肉 120g もやし 1袋 ニラ 0.7袋 豆腐 1パック えのき 適量 【スープ】 水 400ml 豆乳 450ml 甜面醤 小さじ2 味噌 小さじ2.5 コチュジャン 小さじ1 鶏ガラ 小さじ3.5 しょうゆ 小さじ1 しょうが 適量 ラー油 適量 上の分…