Zazoo Lab

もやし

◆ 豆乳坦々スープ ◆

Ingredient:2.5人分 【具材】 豚ひき肉 120g もやし 1袋 ニラ 0.7袋 豆腐 1パック えのき 適量 【スープ】 水 400ml 豆乳 450ml 甜面醤 小さじ2 味噌 小さじ2.5 コチュジャン 小さじ1 鶏ガラ 小さじ3.5 しょうゆ 小さじ1 しょうが 適量 ラー油 適量 上の分…

◆ 豚ともやし の甘辛焼き◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 150g もやし 120g 塩コショウ 適量 卵 1個 片栗粉 大さじ2 【タレ】 しょうゆ 大さじ1.2 みりん 大さじ1.2 酒 大さじ0.5 砂糖 小さじ2 豆板醤 小さじ0.5 Recipe 豚肉ともやしを細かく切る。 豚肉に塩コショウで下味をつけ…

◆ 野菜炒め ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 130g キャベツ 180g もやし 1袋弱 人参 60g 【タレ】 しょうゆ 小さじ3 オイスター 小さじ0.5 鶏ガラ 小さじ0.7 酒 大さじ1 Recipe 人参は薄目に、豚バラを適当な大きさに切る。 キャベツを適当に切って、タレの材料も混…

◆厚揚げもやしのチリソース炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 厚揚げ 150gほど もやし 1袋 卵 2個 片栗粉 大さじ2 【タレ】 水 100ml ケチャップ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1.5 豆板醤 適量 しょうが 小さじ0.5 塩 少々 Recipe 厚揚げを切って、厚揚げは洗わずに…

◆もやしと卵とツナのポン酢炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 もやし 1袋ほど ツナ缶 70g 卵 2個 しめじ 適量(なくてもいい) 【タレ】 ポン酢 大さじ3 Recipe フライパンにごま油をひいて、もやしとツナをいっしょに炒める。 もやしが炒まったらはしに寄せて、溶いた卵を空いたところで炒…

◆ 豚バラともやしの酒蒸し ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g もやし 1袋 塩、黒こしょう 適量 ポン酢 適量 Recipe もやしを洗ってから、フライパンに広げ、その上にバラ肉を広げてのせる。 酒を30か50ml入れて、火にかける。 豚肉に火…

◆ もやしとニラのとろり炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 150g もやし 1袋(200g) ニラ 半袋 【タレ】 オイスター 大さじ1 みりん 大さじ1 味噌 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 酒 大さじ0.5 にん…

◆ 豚肉ともやしのうま味煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient 2人分:350円 豚バラ肉 150g もやし 180g しめじ 適当 【タレ】 しょうゆ 小さじ2.5 オイスターソ 小さじ2.5 酒 大さじ1 塩コショウ 好み 水 80ml このままだと少しうまみが足らないから、顆粒だしを小…