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豚バラ

◆ 粕汁 ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 80g 大根 適量 人参 適量 きのこ類 適量 長ネギ 適量 【スープ】 水 550ml 酒粕 適量 味噌 適量 醤油 少々 みりん 少々 だし 適量 Recipe 具材を切り分けておく。 フライパン水を入れて、具材を入れて、食べごろになるま…

◆豚バラとブロッコリーの卵炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 130g ブロッコリー 140g 卵 2\個 塩コショウ 3つまみ 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 ポン酢 小さじ2 鶏ガラ 小さじ0.5 少し味が濃いかったから、鶏ガラを入れず、しょうゆも小さじ2にしてみる。 Recipe ブロッコリーを切り…

◆ 豚バラキャベツ炒め ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g キャベツ 250g 塩コショウ 適量 卵 1個 片栗粉 大さじ2 【タレ】 豆板醤 小さじ0.5 酒 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 鶏ガラ 小さじ0.7 ポン酢 小さじ1 Recipe 豚バラを適当な大きさに切ってから軽く茹でて…

◆ 野菜炒め ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 130g キャベツ 180g もやし 1袋弱 人参 60g 【タレ】 しょうゆ 小さじ3 オイスター 小さじ0.5 鶏ガラ 小さじ0.7 酒 大さじ1 Recipe 人参は薄目に、豚バラを適当な大きさに切る。 キャベツを適当に切って、タレの材料も混…

◆ 太麺皿うどん ◆

Ingredient:2人分 【具材】 ちゃんぽん麺 2袋 豚バラ肉 100g 白菜(キャベツ) 200g(160g) 人参 20g はんぺん 適量 卵 2個 ※具材は何でもいい 【あん】 水 380ml 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.3 オイスターソース 大さじ1.3 砂糖 小さじ1 鶏ガラスープ 小…

◆ 豚バラ肉豆腐 ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 130g 焼き豆腐 200g しらたき 150g しめじ 130g 【タレ】 水 70ml しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 しょうゆ 100ml みりん 100ml 酒 100ml 砂糖 20g(まだ甘いから次回は15gにする) 水 50ml(酒を150ml…

◆ なすのみぞれ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 なす 250g 大根 150g 鰹節 2~3g 豚バラ 80g以下 【タレ】 水 100ml しょうゆ 大さじ1.8 みりん 大さじ1.8 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ1 ※豚バラを入れる場合は、タレの材料を増やす。…

◆ ほうれん草と豚肉にマヨポン炒め ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 120g ほうれん草 180g(1束) 玉ねぎ 80g しめじ 50g マヨネーズ 大さじ1 ポン酢 大さじ1 Recipe 豚肉を食べやすい大きさにカット、ほうれん草、玉ねぎ、しめじをカット。 フラ…

◆ 豚バラ大根 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g 大根 250g 【タレ】 水 300g だし 小さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 Recipe 大根は1cm程度の厚さにきり、豚バラは適当に切る。 フ…

◆ 白菜と豚肉のとろとろ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 白菜 300gほど 豚バラ 130g しょうが 20g 【調味料】 酒 100ml 塩 適量(多め) 黒コショウ 適量 ごま油 適量 Recipe 白菜を芯と葉で切り分ける。 豚バラを適当な大きさにきり、しょう…

◆ 白菜と豚バラ(鶏もも)のすきやき風煮物 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ(鶏もも) 150g(200g) 白菜 400g 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 唐辛子 適量 Recipe 肉と白菜を食べやすい大きさに切る。 深めのフライパン…

◆ 白菜と豚バラにオイマヨ炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 110g 白菜 300g 玉ねぎ 半個(100g) 【タレ】 オイスター 大さじ1.5 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 Recipe 白菜は芯と葉を分けて切り、玉ねぎは5mmぐらいにスラ…

◆ 焼きうどん ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:1人分 【具材】 豚こま(バラ) 70g キャベツ 100g うどん麺 1人前 卵 1個 【タレ】 味噌 大さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 みりん 大さじ0.5 酒 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 顆粒だし 小さじ0.5 鷹の爪 適量 …

◆ お好み焼き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:1人分 【具材】 豚バラ 80g キャベツ 適量 卵 1個 薄力粉 適量 顆粒だし(白だし)適量 からし 適量 かつおぶし 適量 Recipe キャベツは細く千切りにして、さらに細かくカットする。 薄力粉に水に溶い…

◆ 豚バラともやしの酒蒸し ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g もやし 1袋 塩、黒こしょう 適量 ポン酢 適量 Recipe もやしを洗ってから、フライパンに広げ、その上にバラ肉を広げてのせる。 酒を30か50ml入れて、火にかける。 豚肉に火…

◆ 豚バラとナスのスタミナ炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ナス 3本ほど 豚バラ 150g 玉ねぎ 半個 【味付け】 しょうゆ 大さじ1.2 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうが 小さじ1強 にんにく 2かけ Recipe なす、豚バラは適当に切り分け、玉ねぎ…

◆ ゴーヤチャンプル ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 130g ゴーヤ 150g 卵 2個 木綿豆腐 150gか半分 【味付け】 白だし 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 かつお節 適量 黒コショウ 適量 Recipe ゴーヤをわたをとって切り分け、小さじ0.5の…

◆ 豚バラとナスのホイコーロー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g ナス 200gほど 長ネギ 50gほど 【タレ】 甜面醤 大さじ1 しょうゆ 小さじ0.5 豆板醤 小さじ0.5 味噌 小さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 ガラスープ 小さじ0.5 Recipe ナス…

◆ 豚バラとナスの甘辛うまみ炒め ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g ナス 200gほど 玉ねぎ 1/4個 【タレ】 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 唐辛子 適量 Recipe 玉ねぎしスライスして、ナスを少し長めにきる…

◆ ニラ豚春雨 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 春雨 50g 豚バラ 150g 玉ねぎ 1/4個 ニラ 半袋 【タレ】 オイスター 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1⇒小さじ0.5 ごま油 小さじ1 豆板醤 小さじ0.5 Recipe 春雨は軽く…

◆ レタスと豚ばらのうまみ蒸し ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g レタス 半個~1個 【下味用】 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 にんにく 2cmほど 【味付け用】 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ0.5 ごま 大さじ1 塩 少々 Recipe レタスを洗い…

◆ 水菜の豚バラ巻き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g 水菜 3株ほど 【味付け】 焼肉のタレ 適量 Recipe 水菜をカットして豚バラで巻く。 片栗粉を表面につける。 フライパンで全体に焦げ目がつく程度焼く。 焼肉のタレをかけ…

◆ 塩レモン炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g キャベツ 200g 【味付け】 塩コショウ 適量 酒 大さじ3 レモン汁 大さじ0.5 ガラスープ 小さじ1.5 Recipe 豚バラに塩コショウで下味をつける。 キャベツはざく切りにして…

◆ ホイコーロー(回鍋肉)◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g キャベツ 200g ピーマン 3個(120g) 長ネギ 半分(50g:なくてもいい) 【タレ】 甜面醤 大さじ1.5 豆板醤 小さじ0.3 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 砂糖 小さじ1 ガラスー…

◆ 豚バラと子持ち高菜の炒め物 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g 子持ち高菜 250gほど 【タレ】 酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 顆粒ガラスープ 小さじ1 塩コショウ 少々 Recipe 豚肉に塩コショウで下味をつけておく。 子持ち高菜をスライス…

◆ 豚ニラ炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 100g ニラ 1袋 もやし 1袋 【タレ】 酒 小さじ2 オイスターソース 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 顆粒だし 少々 豆板醤 小さじ0.5 しょうが 2cmほど Recipe 豚バラにコ…

◆ 豚バラえのき巻き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g えのき 1袋 ※巻くものをなんでもいい。タレはこれがおいしい。 【タレ】 酒 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 豆板醤 小さじ0.5 Recipe …

◆ ネギ塩豚バラ丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 厚切り豚バラ肉 150g 【タレ】 長ネギ 60gほど 鶏ガラスープ 小さじ1 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 顆粒だし 少々 コショウ 少々 レモン汁 少々 ごま 少々 Recipe 長ネギを…

◆ 豚肉とチンゲン菜の中華あん ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient 【具材】 豚バラ肉 150g チンゲン菜 150g 人参 40g 卵 2個 上の分量だと量が多い。肉は120gにして、チンゲン菜も130gにして、それに合わせてあんの量も減らす。 【あん】 水 300ml 酒 大さじ1 しょうゆ …

◆ 豚プルコギ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:350円 【具材】 豚バラ肉 150g 玉ねぎ 150g(半個) 人参 50g 【タレ】 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ2 しょうが 小さじ1 ごま油 大さじ1 Recipe 豚バラは、食べやすい大きさに切り、…