cost ★★★★★
simple ★★★★★
delicious ★★★★★
Ingredient：2人分
【具材】
- 豚バラ 150g
- 大根 250g
【タレ】
- 水 300g
- だし 小さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
Recipe
- 大根は1cm程度の厚さにきり、豚バラは適当に切る。
- フライパンにタレの材料を入れて、あたためる。
- タレが沸騰したら、大根を入れてその上に豚バラをのせる。
- あくが出たら、取り除く。
- 蓋をして、大根が軟らかくなるまで煮る。
- タレが、好みの濃さまで蒸発したら、片栗粉でとろみをつけて完成。
