cost ★★★★★
simple ★★★★★
delicious ★★★★☆
Ingredient：2人分
【具材】
- ナス 3本ほど
- 豚バラ 150g
- 玉ねぎ 半個
【味付け】
- しょうゆ 大さじ1.2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうが 小さじ1強
- にんにく 2かけ
Recipe
- なす、豚バラは適当に切り分け、玉ねぎは5mmぐらいにスライスする。
- タレの材料を混ぜておく。
- フライパンに油をしき、玉ねぎ、豚バラを別々で焼き上げておく。
- 残った油にごま油を小さじ1ほどいれて、なすを焼く。
- なすがやわらかく焼けたら、玉ねぎと豚バラを戻してからタレを入れて、軽く炒めて完成。
