Zazoo Lab

◆ ナスの味噌炒め ◆

 

cost    ★★★★★

simple   ★★★★★

delicious  ★★★★☆

Ingredient2人分

【具材】

  • ナス       3本ほど
  • ピーマンなど   適量

【味付け】

  • 酒        大さじ1
  • しょうゆ     小さじ2
  • 砂糖       小さじ2
  • 唐辛子      適量
  • 味噌       大さじ1
  • みりん      大さじ1

Recipe

  1. ナスと、それ以外の材料を適当に切る。

  2. 多めの油で先にナスをやわらかくなるまで焼いて上げておく。

  3. 別の材料を焼いて、ナスを戻す。

  4. 先に、太文字の味付け材料をいれて軽く炒める。

Reference

www.youtube.com