Zazoo Lab

2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧

◆ エリチリ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 エリンギ 200g 長ネギ 1/2本 肉系の何か 適量 【味付け】 水 100ml ケチャップ 大さじ3 ガラスープ 小さじ1 酒 小さじ2 豆板醤 少し Recipe エリンギを1cmぐらいの厚さに切り、長ネギを…

◆ スンドゥブチゲ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 キムチ 130g 豚バラ 130g 豆腐 130g 長ネギ 1/2本 卵 2個 【調味料】 コチュジャン 大さじ1 めんつゆ3倍 小さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1 味噌 小さじ1 砂糖 小さじ1 Recipe ごま油をひい…

◆ コールスロー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 キャベツ 200g 人参 60g コーン/ギョニソ 1/2缶/半分 【味付け】 マヨネーズ 大さじ3 練乳 小さじ1 砂糖 小さじ1 ガラスープ 小さじ0.5 レモン汁 小さじ1 からし 少々 黒コショウ 適量 …

◆ たけのこご飯 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:お米1合分 【具材】 たけのこ 100g 人参 30.g 油揚げ 1枚 【味付け】 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 Recipe たけのこをたべやすい大きさに切り、人参と油揚げは細切りにする。…

◆ 和風パスタ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ソーセージ 80g きのこ 100g ほうれん草 140g コーン 120g 【味付け】 バター 20g(2回に分けて) 水 150ml 顆粒だし 小さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ2 コショウ 適量 Recipe…

◆ 水菜の豚バラ巻き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g 水菜 3株ほど 【味付け】 焼肉のタレ 適量 Recipe 水菜をカットして豚バラで巻く。 片栗粉を表面につける。 フライパンで全体に焦げ目がつく程度焼く。 焼肉のタレをかけ…

◆ 魚の酒蒸し ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 白身の魚 1匹~2匹 しめじ 100g 昆布 魚の大きさに合わせて 【味付け】 水 70ml 酒 70ml 顆粒だし 少々 Recipe 魚は塩を振ってしばらくおいておく。 魚(皮に切り込みを入れる)を軽く…

◆ あら汁 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 魚のアラ 適量 【味付け】 顆粒だし 適量 酒 適量 みりん 適量 しょうゆ 適量 ※味付けは、上記調味料を少しづつ入れて味見しながら。酒は、水300mlぐらいに対して、だいたい大さじ1ぐら…

◆ 鶏皮の甘辛焼き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:1人分 【具材】 鶏皮 250gぐらい 【タレ】 しょうゆ 大さじ1弱 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1.5 Recipe 鶏皮をカリッとするまで焼く。 タレを絡ませて完成

◆ 塩レモン炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g キャベツ 200g 【味付け】 塩コショウ 適量 酒 大さじ3 レモン汁 大さじ0.5 ガラスープ 小さじ1.5 Recipe 豚バラに塩コショウで下味をつける。 キャベツはざく切りにして…

◆ 鶏マヨ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏むね肉 300gほど 【タレ】 マヨネーズ 大さじ3 ケチャップ 大さじ1 砂糖 大さじ0.5 酢 小さじ1 しょうゆ 小さじ0.5 マヨネーズが少し多いから、大さじ2.5ぐらいにして、それに合わせ…

◆ 親子丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏もも挽肉 170g 玉ねぎ 1/4個 卵 3個 【つゆ】 水 120ml しょうゆ 大さじ2.5 みりん 大さじ3 酒 大さじ2.5 砂糖 大さじ1 Recipe つゆの材料をフライパンに入れ、食べやすい大きさに切…

◆ そぼろ丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【そぼろ具材】 鶏もも挽肉 250g しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 顆粒だし 小さじ0.5 【炒り卵具材】 卵 3個 砂糖 小さじ2 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ0.5 マヨネ…

◆ けいちゃん ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 鶏もも肉 250gほど(皮なし) キャベツ 200g 【タレ】 味噌 大さじ2.2 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ2.5 しょうゆ 小さじ1 顆粒だし 少々 唐辛子 適量 Recipe 食べやすい大きさに鶏肉を…

◆ ひゅうが丼 ◆

cost ★★★☆☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鯛 中小型1匹 大葉 適量 ごま 適量 【タレ】 卵黄 1~2個 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2 しょうゆ 大さじ1 Recipe 刺身をタレにつけて、冷蔵庫で15分待つ。 あとは、ごはんにのせるだけ。 …

◆ にゅう麺 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:1人分 【具材】 そうめん 2束 人参 20g しめじ 30g あげ玉 適量 三つ葉 適量 【ダシ】 水 450g しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ1 塩 適量 顆粒だし 小さじ1 Recipe ダシの材…

◆ 鶏むね肉の南蛮漬け ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏むね肉 300gほど しょうゆ 大さじ1 玉ねぎ 1個 薄力粉 適量 【タレ】 しょうゆ 大さじ2.5 酢 大さじ2.5 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ4 唐辛子 適量 Recipe タレの材料をフライパンに入…

◆ 鶏手羽の甘辛煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏手羽 300gほど 【タレ】 しょうゆ 大さじ2.5 酒 大さじ2.5 みりん 大さじ2.5 酢 大さじ1 砂糖 小さじ4 唐辛子 適量 Recipe 手羽を、両面焼き色がつくまで焼く。 タレを加えてから、蓋…