Zazoo Lab

肉なし

◆厚揚げもやしのチリソース炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 厚揚げ 150gほど もやし 1袋 卵 2個 片栗粉 大さじ2 【タレ】 水 100ml ケチャップ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1.5 豆板醤 適量 しょうが 小さじ0.5 塩 少々 Recipe 厚揚げを切って、厚揚げは洗わずに…

◆もやしと卵とツナのポン酢炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 もやし 1袋ほど ツナ缶 70g 卵 2個 しめじ 適量(なくてもいい) 【タレ】 ポン酢 大さじ3 Recipe フライパンにごま油をひいて、もやしとツナをいっしょに炒める。 もやしが炒まったらはしに寄せて、溶いた卵を空いたところで炒…

◆ ピーマンとちくわのきんぴら ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 ピーマン 4~5個 ちくわ 4本 唐辛子 適量 【タレ】 酒 大さじ1 砂糖 大さじ0.5 しょうゆ 大さじ0.7 ゴマ 適量 Recipe ピーマンとちくわを細切りにする。 フライパンにごま油をひいて、…

◆ なすのみぞれ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 なす 250g 大根 150g 鰹節 2~3g 豚バラ 80g以下 【タレ】 水 100ml しょうゆ 大さじ1.8 みりん 大さじ1.8 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ1 ※豚バラを入れる場合は、タレの材料を増やす。…

◆ 親子丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 次回の分量は以下にする。 鶏肉 160g 玉子 4個 玉ねぎ 1/4個 水 220ml しょうゆ 大さじ2.8 みりん 大さじ2.5 酒 大さじ2.5 砂糖 大さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 Recipe 玉ねぎは薄くスライスして、…

◆ えのきのから揚げ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 えのき 200g:1袋 片栗粉 適量 【下味】 しゅうゆ 大さじ1 オイスター 小さじ1 みりん 小さじ1.5 顆粒だし 小さじ0.5 コショウ 適量 Recipe えのきを適当なおおきさに切る。あまり小さす…

◆ ピーマンのくたくた煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 ピーマン 5個(少し多いぐらいがいい) 油揚げ(豚バラ) 1枚 【タレ】 水 200ml しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 唐辛子 適量 Recip…

◆ かに玉 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 卵 4個 ほぼカニ 1パック 長ネギ 1本 マヨネーズ 大さじ1 【あん】 水 200ml しょうゆ 大さじ1 オイスター 小さじ1 酢 小さじ2 ガラスープ 小さじ1 片栗粉 小さじ2 Recipe 卵にマヨネー…

◆ ナスの味噌炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ナス 3本ほど ピーマンなど 適量 【味付け】 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ2 唐辛子 適量 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 Recipe ナスと、それ以外の材料を適当に切る。 多め…

◆ 半熟にら玉 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 卵 3g にら 半束 マヨネーズ 適量 油 適量 ごま油 油と同量 黒コショウ 適量 Recipe 溶いた卵にマヨネーズを適量入れ混ぜておく。 にらは4cmぐらいに切って、茎は半分に割る。 フライパ…

◆ 人参しりしり ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 人参 150gぐらい 卵 2個 シーチキン 1缶(70g以下) 【タレ】 しょうゆ 小さじ1.2 みりん 小さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 酒 小さじ2 ごま油 大さじ1 Recipe 人参を千切りにして、タレを混…

◆ 豚肉のきんぴらごぼう ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ごぼう 150g 人参 50g 豚肉 100g ごま 適量 【調味料】 しょうゆ 大さじ1 0.8 砂糖 小さじ2 1.7 みりん 大さじ2 1.7 酒 大さじ1.5 塩 一つまみ 顆粒だし 小さじ0.5 唐辛子 適量 味が少…

◆ エリチリ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 エリンギ 200g 長ネギ 1/2本 肉系の何か 適量 【味付け】 水 100ml ケチャップ 大さじ3 ガラスープ 小さじ1 酒 小さじ2 豆板醤 少し Recipe エリンギを1cmぐらいの厚さに切り、長ネギを…

◆ 巾着 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 油揚げ 6枚 『中の具材はいろいろ』 卵、餅、鶏ひき肉、etc 【タレ】 水 250ml しょうゆ 大さじ2.5 みりん 大さじ2.5 酒 大さじ2.5 砂糖 小さじ5 顆粒だし 小さじ1 Recipe 油あげに熱湯…

◆ 平貝のバターしょうゆ炒め ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 平貝 2個 ほうれん草 1束 【タレ】 バター 15g 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 塩コショウ 適量 Recipe 平貝は半分にして、繊維を切るように5mm幅程度に薄切りし、ほうれん草は5,6cmにカ…

◆ 野菜チヂミ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ニラ(水菜) 40g 人参 40g 玉ねぎ 1/4個 【生地】 小麦粉 50g 片栗粉 30g 卵 1個 顆粒ガラスープ 小さじ1 しょうゆ 小さじ0.5 炭酸水 50ml 生地の分量は調整中 【タレ】 ポン酢 適量 コ…

◆ オムライス ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【卵具材】 卵 5個 スライスチーズ 3枚 牛乳 大さじ1.5 バター 10g ご飯は、1合でいい 【ライスソース具材】 ベーコン 100g 玉ねぎ 半分 ケチャップ 大さじ6 中濃ソース 大さじ1.5 顆粒コンソメ…