cost ★★★★☆
simple ★★★★★
delicious ★★★★☆
Ingredient：2人分
【具材】
- 平貝 2個
- ほうれん草 1束
【タレ】
- バター 15g
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 塩コショウ 適量
Recipe
- 平貝は半分にして、繊維を切るように5mm幅程度に薄切りし、ほうれん草は5,6cmにカットする。
- ほうれん草だけ先に軽く炒めて上げておく
- バターを15g入れて、平貝を両面軽く焦げ目がつくまで焼く。
- ほうれん草を戻して、しゅうゆを入れて軽く炒める。
- 粗びきブラックペッパーをけっこういっぱいかけて完成。
