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豚ひき肉

◆ 春雨坦々スープ ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 80g 春雨 40g ニラ 50g(半分) えのき 40g 卵 1個 【タレ】 水 500ml 酒 大さじ1 味噌 小さじ2 コチュジャン 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 オイスター 小さじ2 砂糖 小さじ0.5 鶏ガラ 小さじ2 ごま 小さじ1 Recipe ニラと…

◆ 豚キャベツつくね ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 150g キャベツ 150g 塩コショウ 適量 卵 1個 片栗粉 大さじ1 【タレ】 みりん 大さじ1.3 しょうゆ 大さじ0.7 中濃ソース 大さじ0.7 砂糖 小さじ0.5 豆板醤 小さじ0.3 Recipe キャベツを細い千切りにして、3、4センチ…

◆ 白菜と挽肉の中華炒め ◆

Ingredient:2人分 【具材】 白菜 300g 豚ひき肉 130g 豆板醤 小さじ1 しょうが 適量 酒 小さじ2 しょうゆ 大さじ0.6 オイスター 小さじ1.5 鶏ガラ 小さじ0.5 水溶き片栗粉 小さじ1、水大さじ2 Recipe 白菜は芯の部分を細切りにして、葉は適当に切る。 水溶…

◆ 大根のそぼろ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 大根 350gほど 豚ひき肉 150g 【タレ】 水 200ml しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 砂糖 大さじ0.7 鷹の爪 適量 Recipe 大根を厚めに切って、1/4にカットし、下茹です…

◆ もやしとニラのとろり炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 150g もやし 1袋(200g) ニラ 半袋 【タレ】 オイスター 大さじ1 みりん 大さじ1 味噌 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 酒 大さじ0.5 にん…

◆ 麻婆春雨 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 緑豆春雨 60g 豚ひき肉 100g 長ネギ 半分 ニラ 半袋ほど 【タレ】 甜面醤 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 味噌 小さじ2 【スープ】 水 200ml 酒 大さじ2 鶏ガラスープ 小さじ1 しょうゆ …

◆ シュウマイ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 150g 玉ねぎ 半分 【調味料】 塩 2つまみ 鶏ガラスープ 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1 しょうが 小さじ1 ゴマ油 小さじ1.5 コショウ 少々 片栗粉 大さじ1.5 …

◆ 麻婆豆腐 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 100g 豆腐 2個(300g) 長ネギ 半分 【味付け】 甜面醤 大さじ2 豆板醤 小さじ1 ガラスープ 小さじ1 味噌 小さじ1.5 酒 大さじ1 オイスターソ 小さじ1 Recipe 長ネギを粗みじ…

◆ ミートボール ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 250g 玉ねぎ 1/4個 ケチャップ 小さじ2 酒 大さじ2.5 【タレ】 しょうゆ 大さじ1.2 砂糖 大さじ1 ケチャップ 大さじ3 酢 小さじ1 Recipe 玉ねぎのみじん切りと、片栗粉大さじ…