Zazoo Lab

じゃがいも

◆ ポトフ ◆

Ingredient:2人分 【具材】 ソーセージ 8本 キャベツ 230g じゃがいも 150g 人参 70g 玉ねぎ 半個 しめじ 120g オリーブオイル 大さじ1 野菜が多いように感じるが、かなり量が減るから大丈夫 【タレ】 コンソメ 小さじ1.5 ダシ 小さじ0.5 鶏ガラ 小さじ0.5 …

◆ 焼き豚じゃが ◆

Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 130g じゃがいも 100g 酒 大さじ2 片栗粉 大さじ1.5 鶏ガラ 小さじ1 塩コショウ 適量 Recipe 豚こまを細かく切るり、じゃがいもを細かく千切りする。 豚こまをボールに移し、酒大さじ2、片栗粉大さじ1.5、鶏ガラ小さじ1、…

◆ じゃがいものガレット ◆

Ingredient:2人分 【具材】 じゃがいも 400g (少し少ないあと50gぐらい足してみる) チーズ 3枚ほど 味が単調だから、ひき肉を間にはさめてみる。 Recipe じゃがいもを薄くスライスして、細かく千切りにする。 じゃがいもに塩を2つまみ(2g)入れてよく揉…

◆ じゃがいもの中華炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 じゃがいも 180g以上 豚こま 100g ピーマン 1個(なくてもいい) しょうが 小さじ1 唐辛子 適量 山椒 適量 【タレ】 酒 大さじ1.5 しょうゆ 小さじ2 オイスター 小さじ1 豆板醤 小さじ0…

◆ クリームシチュー ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 鶏もも 200~240g 150g じゃがいも 150gぐらい 人参 80gぐらい しめじ 100g 玉ねぎ 半個 水 300ml 280ml 牛乳 300ml 280ml 塩コショウ 適量 コンソメ 小さじ3 【ルー】 バター 25g 薄力…

◆ ジャーマンポテト ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 じゃがいも 200gほど(2個) ベーコン 60gほど 玉ねぎ 1/4個 【味付け】 顆粒コンソメ 小さじ0.8 コショウ 適量 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 バター 10g Recipe じゃがいもを8mmぐうら…

◆ ポテトサラダ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:200円 【具材】 じゃがいも 200g~250g ボローニャソーセージ 適量 玉ねぎ 1/4個 【ソース】 マヨネーズ 大さじ3 酢 小さじ1 塩コショウ 好み 練乳 小さじ0.5 からし 好み Recipe じゃがいもを8…

◆ 肉じゃが ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient 2人分:400円 【具材】 豚バラ肉 150g じゃがいも 140g 玉ねぎ 140g 人参 80g 【つゆ】 水 270cc しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1.5 酒 大さじ2 砂糖 小さじ2 顆粒だし 小さじ0.7 Recipe 豚バラは、食…