cost ★★★★☆
simple ★★★★☆
delicious ★★★★☆
Ingredient：2人分
【具材】
- 油揚げ 6枚
『中の具材はいろいろ』
卵、餅、鶏ひき肉、etc
【タレ】
- 水 250ml
- しょうゆ 大さじ2.5
- みりん 大さじ2.5
- 酒 大さじ2.5
- 砂糖 小さじ5
- 顆粒だし 小さじ1
Recipe
- 油あげに熱湯をかけて、油抜きする。
- 油揚げに具材を入れて、つまようじで口を閉じる。
- タレの材料を小さめの鍋にいれて、煮立たせる。
- 巾着を入れて、蓋をして弱火で10分煮れば完成。
Reference
