Zazoo Lab

◆ カオマンガイ ◆

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cost    

simple   

delicious  ★★

Ingredient:2人分

【具材】

  • 鶏もも肉    330g

【肉下味】

  • しょうゆ  大さじ1
  • 酒     大さじ1

【タレ】

  • しょうゆ     大さじ1
  • 酢        大さじ1
  • オイスターソース            大さじ0.5
  • 砂糖       大さじ0.5
  • 味噌       小さじ1
  • ごま油      小さじ1
  • レモン汁     小さじ1弱
  • ラー油      適量
  • 玉ねぎ(みじん切り) タレの量に合わせて

 

Recipe

  1. 鶏もも肉に下味をつけて少しおいておく。

  2. 米を炊くときに鶏肉を入れていっしょに炊く。(水は下味分、大さじ2を減らす)

  3. 【タレ】の材料を全部混ぜる。

  4. 米が炊けたら、鶏肉を取り出して盛り付けて完成。

ご飯の味付けが動画と違うが、上記で良い。

 

Reference

www.youtube.com