Zazoo Lab

◆ タンドリーチキン ◆

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cost    ★★★★★

simple   ★★★★☆

delicious  ★★★☆☆

Ingredient:2人分

【卵具材】

  • 鶏ささみ      330g

【ソース】

  • ケチャップ     大さじ2
  • カレー粉      大さじ0.7
  • ヨーグルト     大さじ2
  • しょうが      少々
  • オリーブオイル   大さじ1

 

Recipe

  1. 肉を少したたいてから、塩を小さじ0.3ほど肉にもみこむ。

  2. オイリーブオイル以外のタレの材料を入れてよくもみこみ、最後にオリーブオイルでコ-ティングする。
  3. ラップをして10分以上おいておく。

  4. 中火ぐらいで片面をこんがり焼く。

  5. 裏返して、もう片面を蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 全体がこんがり焼けたら完成。

 

Reference

www.youtube.com