Zazoo Lab

2022-01-01から1年間の記事一覧

◆ チンジャオロース ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:1人分 【具材】 ピーマン 4~5個 豚肉 150g にんにく 適量 【下味】 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 片栗粉 大さじ0.7 ごま油 小さじ1 【タレ】 オイスター 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 大…

◆ ベーコンエッグ丼 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:1人分 【具材】 卵 1個 ベーコン 適量 にんにく 適量 【タレ】 しょうゆ 大さじ0.5 砂糖 小さじ1 酒 大さじ0.5 バター 5g Recipe フライパンにごま油を大さじ0.5ほどひいて、みじん切りしたにんにくを…

◆ ヤンニョムチキン ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏肉(むね、もも) 300g 【タレ】 酒 大さじ1 コチュジャン 大さじ1 ケチャップ 大さじ1.5 砂糖 大さじ1 酢 小さじ1 ごま油 小さじ1 タバスコ 少々 ガラスープ 少々 少し濃くて辛いか…

◆ 半熟にら玉 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 卵 3g にら 半束 マヨネーズ 適量 油 適量 ごま油 油と同量 黒コショウ 適量 Recipe 溶いた卵にマヨネーズを適量入れ混ぜておく。 にらは4cmぐらいに切って、茎は半分に割る。 フライパ…

◆ ネギ玉みそ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 卵 5個~6個 長ネギ 半個 唐辛子 適量 ごま油 適量 【調味料】 味噌 大さじ3 砂糖 大さじ3 酒 大さじ3 Recipe 調味料を混ぜて、長ネギをみじん切りにする。 フライパンにごま油を多めに…

◆ 豚バラとナスのホイコーロー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g ナス 200gほど 長ネギ 50gほど 【タレ】 甜面醤 大さじ1 しょうゆ 小さじ0.5 豆板醤 小さじ0.5 味噌 小さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 ガラスープ 小さじ0.5 Recipe ナス…

◆ 人参しりしり ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 人参 150gぐらい 卵 2個 シーチキン 1缶(70g以下) 【タレ】 しょうゆ 小さじ1.2 みりん 小さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 酒 小さじ2 ごま油 大さじ1 Recipe 人参を千切りにして、タレを混…

◆ 豚バラとナスの甘辛うまみ炒め ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ肉 150g ナス 200gほど 玉ねぎ 1/4個 【タレ】 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 砂糖 小さじ1 唐辛子 適量 Recipe 玉ねぎしスライスして、ナスを少し長めにきる…

◆ 豚の生姜焼き ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚ロース 160gほど 薄切りじゃない方 玉ねぎ 半個 片栗粉 適量 【肉の下味】 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 おろし生姜 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 【タレ】 しょうゆ 大…

◆ つけ麺だれ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g 玉ねぎ 半個(120gぐらい) 長ネギ 1本(70g) ごま油 小さじ1 【調味料】 水 400ml しょうゆ 大さじ2.5 みりん 大さじ1 酒 大さじ2 味噌 大さじ1 砂糖 小さじ1 酢 小さじ2…

◆ ハッシュドチキン ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 鶏むね肉 350gぐらい 【調味料】 砂糖 大さじ0.5 コンソメ 小さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 マヨネーズ 大さじ1 ニンニク 3cm ブラックペパ 多め 片栗粉 大さじ3~4 Recipe 鶏むね肉を細か…

◆ ニラ豚春雨 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 春雨 50g 豚バラ 150g 玉ねぎ 1/4個 ニラ 半袋 【タレ】 オイスター 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1⇒小さじ0.5 ごま油 小さじ1 豆板醤 小さじ0.5 Recipe 春雨は軽く…

◆ もやしとニラのとろり炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 150g もやし 1袋(200g) ニラ 半袋 【タレ】 オイスター 大さじ1 みりん 大さじ1 味噌 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 砂糖 大さじ0.5 酒 大さじ0.5 にん…

◆ ズッキーニのトマトパスタ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 トマト 完熟中~大3個 ベーコン 100g ズッキーニ 250g 玉ねぎ 半個 【調味料】 オリーブ油 大さじ3 にんにく 適量 白ワイン 40ml コンソメ 小さじ1 塩コショウ 適量 Recipe トマトは細…

◆ レタスと豚ばらのうまみ蒸し ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚バラ 150g レタス 半個~1個 【下味用】 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 にんにく 2cmほど 【味付け用】 しょうゆ 大さじ1 ごま油 大さじ0.5 ごま 大さじ1 塩 少々 Recipe レタスを洗い…

◆ ズッキーニと豚肉の味噌炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚こま 150g ズッキーニ 1本(230g) 【タレ】 味噌 大さじ1.2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 ごま 大さじ1 唐辛子 適量 Recipe 豚肉を適当に切って、タレの材料にもみ込んで…

◆ アジの南蛮漬け ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 アジ 2匹 玉ねぎ 半個 人参 40g 小麦粉 適量 【タレ】 しょうゆ 大さじ2.5 酢(後入れ) 大さじ2.5 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ4 顆粒だし 小さじ0.5 唐辛子 適量 ※酢をいっしょに煮立…

◆ 豆ごはん ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 米 1合 えんどう豆 60g 塩 小さじ0.5 昆布 適量(なくてもいい) Recipe 水の分量はそのままで、材料を入れて炊くだけ。

◆ 豚肉のきんぴらごぼう ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ごぼう 150g 人参 50g 豚肉 100g ごま 適量 【調味料】 しょうゆ 大さじ1 0.8 砂糖 小さじ2 1.7 みりん 大さじ2 1.7 酒 大さじ1.5 塩 一つまみ 顆粒だし 小さじ0.5 唐辛子 適量 味が少…

◆ なめろう or まごちゃ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 アジ 2匹 長ネギ 20g 大葉 6枚ほど 【調味料】 味噌 大さじ1.5~2 しょうゆ 小さじ1.5~2 ショウガ 小さじ2 【まごちゃ】 だし汁(顆粒だしでいい) のり わさび ごま Recipe 長ネギ、…

◆ 麻婆春雨 ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 緑豆春雨 60g 豚ひき肉 100g 長ネギ 半分 ニラ 半袋ほど 【タレ】 甜面醤 大さじ1 コチュジャン 小さじ1 味噌 小さじ2 【スープ】 水 200ml 酒 大さじ2 鶏ガラスープ 小さじ1 しょうゆ …

◆ シュウマイ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 150g 玉ねぎ 半分 【調味料】 塩 2つまみ 鶏ガラスープ 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1 しょうが 小さじ1 ゴマ油 小さじ1.5 コショウ 少々 片栗粉 大さじ1.5 …

◆ バーベキューポーク ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 豚肉 150g 玉ねぎ 0.75個 バター 10g 【ソース】 ケチャップ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 中濃ソース 小さじ1 砂糖 小さじ2 レモン汁 小さじ2/3 タバスコ 3滴 顆粒だし 小さじ0.5 カレー…

◆ 豚肉の味噌バター炒め ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚肉 150g キャベツ 200g 【タレ】 味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 バター 10g Recipe 豚肉に小麦粉をまぶす。バラ肉ならいい。 キャベツをざく切りにする…

◆ 麻婆豆腐 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 豚ひき肉 100g 豆腐 2個(300g) 長ネギ 半分 【味付け】 甜面醤 大さじ2 豆板醤 小さじ1 ガラスープ 小さじ1 味噌 小さじ1.5 酒 大さじ1 オイスターソ 小さじ1 Recipe 長ネギを粗みじ…

◆ エリチリ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 エリンギ 200g 長ネギ 1/2本 肉系の何か 適量 【味付け】 水 100ml ケチャップ 大さじ3 ガラスープ 小さじ1 酒 小さじ2 豆板醤 少し Recipe エリンギを1cmぐらいの厚さに切り、長ネギを…

◆ スンドゥブチゲ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★★ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 キムチ 130g 豚バラ 130g 豆腐 130g 長ネギ 1/2本 卵 2個 【調味料】 コチュジャン 大さじ1 めんつゆ3倍 小さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1 味噌 小さじ1 砂糖 小さじ1 Recipe ごま油をひい…

◆ コールスロー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 キャベツ 200g 人参 60g コーン/ギョニソ 1/2缶/半分 【味付け】 マヨネーズ 大さじ3 練乳 小さじ1 砂糖 小さじ1 ガラスープ 小さじ0.5 レモン汁 小さじ1 からし 少々 黒コショウ 適量 …

◆ たけのこご飯 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:お米1合分 【具材】 たけのこ 100g 人参 30.g 油揚げ 1枚 【味付け】 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1 顆粒だし 小さじ0.5 Recipe たけのこをたべやすい大きさに切り、人参と油揚げは細切りにする。…

◆ 和風パスタ ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ソーセージ 80g きのこ 100g ほうれん草 140g コーン 120g 【味付け】 バター 20g(2回に分けて) 水 150ml 顆粒だし 小さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ2 コショウ 適量 Recipe…