Zazoo Lab

◆白菜と鶏だんごの旨辛スープ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 鶏挽肉(もも) 180g 白菜 150g 春雨 30g きのこ 適量(なくていい) 片栗粉【下味】 小さじ2 しょうが【下味】 4cm 塩コショウ【下味】適量 【スープ】 水 450ml 酒 小さじ2 しょうゆ …

◆エビとブロッコリーのオイマヨ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 エビ 150g ブロッコリー 130g 【ソース】 マヨネーズ 大さじ2.5 オイスター 大さじ0.5 砂糖 小さじ0.5 まだ調整中 Recipe エビの背に切り込みを入れ背ワタをとり、塩まぶしも見込んでか…

◆ささみとアスパラのレモン炒め◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 ささみ 200g弱 アスパラ 120g(4~5本) 【タレ】 みりん 大さじ1 レモン汁 小さじ1 鶏ガラ 小さじ2 コショウ 適量 Recipe アスパラの根元1cmぐらいを切り落とし、下の皮が固い部分を、…

◆厚揚げもやしのチリソース炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 厚揚げ 150gほど もやし 1袋 卵 2個 片栗粉 大さじ2 【タレ】 水 100ml ケチャップ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 鶏ガラスープ 小さじ1.5 豆板醤 適量 しょうが 小さじ0.5 塩 少々 Recipe 厚揚げを切って、厚揚げは洗わずに…

◆サバと大葉の味噌焼き◆

Ingredient:2人分 【具材】 サバ 2切れほど 大葉 大ぶりのもの 片栗粉 適量 【タレ】 酒 大さじ2 味噌 大さじ1 はちみつ 小さじ2 ゴマ 小さじ2 しょうが 適量 Recipe サバの臭みをとり、タレの材料を混ぜておく。 サバに塩で下味をつけて、大葉で包む。 サ…

◆ささみの甘辛炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 鶏ささみ 220gほど きのこ類 適量(なくてもいい) 【タレ】 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 コチュジャン 小さじ2 ゴマ 小さじ2 Recipe 鶏ささみを、適当な大きさに切ってから、薄力粉を大さじ1まと…

◆ピーマンと鶏ささみの味噌炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 ピーマン 120g 鶏ささみ 170g 【タレ】 しょうゆ 大さじ0.5 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 味噌 大さじ1 タレは調整中 Recipe ピーマンと鶏ささみを、適当な大きさに切る。鶏ささみは厚くならにように切った方がいい。火が通りにく…

◆もやしと卵とツナのポン酢炒め◆

Ingredient:2人分 【具材】 もやし 1袋ほど ツナ缶 70g 卵 2個 しめじ 適量(なくてもいい) 【タレ】 ポン酢 大さじ3 Recipe フライパンにごま油をひいて、もやしとツナをいっしょに炒める。 もやしが炒まったらはしに寄せて、溶いた卵を空いたところで炒…

◆ ムーシーロー ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 生きくらげ 70g 豚肉 70g ニラ 半袋ほど 卵 3個 【タレ】 しょうゆ 小さじ2 オイスター 小さじ1 砂糖 小さじ0.5 鶏ガラ 小さじ1.5(少し濃いから次は小さじ1にする) しょうが 小さじ0.…

◆ ピーマンとちくわのきんぴら ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★★ delicious ★★★☆☆ Ingredient:2人分 【具材】 ピーマン 4~5個 ちくわ 4本 唐辛子 適量 【タレ】 酒 大さじ1 砂糖 大さじ0.5 しょうゆ 大さじ0.7 ゴマ 適量 Recipe ピーマンとちくわを細切りにする。 フライパンにごま油をひいて、…

◆ エビフライ ◆

cost ★★★★☆ simple ★★★☆☆ delicious ★★★★★ Ingredient:2人分 【具材】 エビ 10匹 生パン粉 適量 薄力粉 適量 【バッター液】 卵 1個 水 50g 薄力粉 50g 【タルタル】 卵 1個 マヨネーズ 大さじ4 玉ねぎ 1/4個 しゅうゆ 小さじ0.5 砂糖 小さじ0.5 Recipe エ…

◆ なすのみぞれ煮 ◆

cost ★★★★★ simple ★★★★☆ delicious ★★★★☆ Ingredient:2人分 【具材】 なす 250g 大根 150g 鰹節 2~3g 豚バラ 80g以下 【タレ】 水 100ml しょうゆ 大さじ1.8 みりん 大さじ1.8 砂糖 小さじ1 片栗粉 小さじ1 ※豚バラを入れる場合は、タレの材料を増やす。…